Comunidad de Cafés Especiales - Reporte Anual - año 1 [Set 2021 – Set 2022]

El proyecto cuenta con un presupuesto de $5,700,000 y se implementará hasta el 15 de septiembre de 2026. El componente 1 de la actividad se enfoca en la gestión y operaciones del proyecto. Se firmó un convenio con el socio subcontratista Dev Works International, quien acompañará y asesorará en la ejecución del proyecto, así como en el monitoreo, evaluación y aprendizaje de actividades (MEL) y la promoción y articulación comercial de cafés certificados y especiales en el mercado de EE.UU. y Europa. Se presentó el Plan Operativo Anual (POA) del proyecto y se solicitó a la Agencia Peruana de Cooperación Internacional (APCI) la recuperación del Impuesto General a las Ventas (I.G.V.) de las adquisiciones de bienes y servicios durante la ejecución del proyecto. En el componente 2, se realizaron tareas para mejorar la producción tecnificada bajo sistema agroforestales. Se visitaron a los productores, se dieron talleres de capacitación grupales y se entrenó al equipo de extensión en 5 talleres de manejo de cultivos. Se seleccionaron las parcelas demostrativas en cada cooperativa, se construyeron los viveros para la elaboración de plantones de Café y se dotó a los extensionistas del Kit de instrumentos necesarios para el entrenamiento de los productores. En el componente 3, se realizaron cursos de procesos post cosecha, uno con certificación del CQI para los técnicos y 3 cursos de procesos para productores. Se dictaron los cursos de Cata con certificación Q grader, para socios o hijos de socios de las cooperativas socias. Se realizó la consultoría para el análisis físico y sensorial de 500 muestras de café de productores y se elaboró el manual técnico de cosecha y procesos de post cosecha de Café. En el componente 4, se acompañó a la delegación de líderes comerciales de nuestras cooperativas socias en la Feria de Cafés Especiales, SCA en Boston, desarrollado el 8 de abril de este año, teniendo como resultado negociaciones con los compradores internacionales por un monto de aproximadamente US$ 10 millones. Se participó en el concurso organizado por Símbolo de Pequeño Productor (SPP) en el marco de la feria World Of Coffee WOC 2022, se llevaron el 1er y 3er puesto respectivamente, en la ciudad de Milán – Italia. Se realizaron los cursos de Barismo y tostado con certificación de SCA. Se elaboraron las consultorías de Línea base, el plan de monitoreo y mitigación del Medio Ambiente (PMMA) y el diagnóstico de equidad de género. Se aprobaron nuestros planes de branding y manual de marca. Finalmente, se está trabajando de la mano con los auspiciadores y organizadores de la FICAFE, que se llevará a cabo en octubre de este año en la región de Ayacucho. El proyecto ha logrado importantes avances en la producción y comercialización de cafés especiales en Perú. Se han capacitado a los productores y técnicos en técnicas de producción y procesamiento de café, se han mejorado las condiciones de producción y se han aumentado las ventas de cafés especiales en el mercado internacional.