Rapport Final SUR LE SORGHO BIOLOGIQUE

Dans le cadre de cette initiative, le PCE a lancé une initiative pour la production, la certification et la commercialisation de Sorgho Biologique destiné au marché Norvégien. Cette approche est basée sur la "chaine de valeur", qui vise à améliorer les conditions de vie des producteurs en augmentant leurs revenus et leurs disponibilités alimentaires. L'objectif de cette étude est de cerner les bases et les signes précurseurs de changements qualitatifs dans le processus de production et de commercialisation du Sorgho Biologique. L'étude a été conduite dans les villages retenus en utilisant le "focus groupe", qui inclut des représentants des groupements de producteurs participants au processus, des producteurs membres et un nombre limité de non-participants au processus. Des "Focus group" séparés ont été organisés avec les femmes des villages concernés, qu'elles participent ou non aux activités des groupements. La grille d'analyse élaborée à cet effet a fait l'objet d'un test dans le village de Keur Socé. L'étude a cherché à donner des réponses sur les différences dans les rôles des hommes, des femmes et des enfants, ainsi que sur les différences dans les rôles de grands et "petits" producteurs (suivant les surfaces cultivées). Le choix des sites à visiter a été guidé par le souci de couvrir autant que possible les différentes zones agro-écologiques pas trop distantes. Le PCE a mobilisé un partenaire commercial Norvégien (FelleskjØpet Rogalan Agdar) qui a formulé une demande en quantité considérable de sorgho biologique. L'innovation dans ce processus est la certification du sorgho par ECOCERT S.a sous le label biologique de l'Union Européenne. L'objectif visé est de mettre en place et de développer la chaine des valeurs sorgho dans le but d'augmenter les revenus des producteurs. Durant la première campagne 2009-2010, un réseau de 241 producteurs a été impliqué et les 133 ont répondu aux normes pour une production certifiée de 129 Tonnes. Pour la campagne 2010/2011, le programme s'est élargi à 06 autres réseaux avec 3 173 producteurs engagés sur un objectif de commercialisation initial de 1000 tonnes. Le programme s'appuie sur une base de données qui assure la traçabilité des produits nécessaires au processus de certification. Les principaux sites d'intervention se trouvent dans les départements de Mbour, Tivaouane et Kaolack. L'étude a été conduite dans les villages retenus en utilisant le "focus groupe" qui inclut des représentants des groupements de producteurs participants au processus, des producteurs membres et un nombre limité de non-participants au processus. Des "Focus group" séparés ont été organisés avec les femmes des villages concernés, qu'elles participent ou non aux activités des groupements. Durant la première campagne 2009-2010, un réseau de 241 producteurs a été impliqué et les 133 ont répondu aux normes pour une production certifiée de