Guía para el Manejo y Aprovechamiento de Aguaje (Mauritia flexuosa)

Es una especie importante para las comunidades nativas que dependen de ella para su alimentación y producción de ingresos económicos. Sin embargo, la explotación del aguaje se ha realizado de manera destructiva, lo que ha llevado a la pérdida de poblaciones naturales y la erosión genética. La guía para el manejo y aprovechamiento del aguaje fue preparada por la Asociación para la Investigación y Desarrollo Integral - AIDER, con el apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional en Ecuador y Perú. La guía tiene como objetivo proporcionar herramientas para que las comunidades nativas puedan manejar y aprovechar el aguaje de manera sostenible. La caracterización de la especie es fundamental para el manejo y aprovechamiento del aguaje. La guía recomienda realizar colectas de frutos de aguaje para caracterizar la especie y determinar su variedad. También se debe identificar la altura de las palmeras, el número de hojas y la época de fructificación. La caracterización ecológica del aguaje es importante para determinar su distribución y abundancia en la región. La guía indica que el aguaje se desarrolla bien en terrenos temporal o permanentemente inundados, preferentemente en áreas pantanosas o con mal drenaje y en suelos ácidos. Las semillas de aguaje son dispersadas por diversos animales, como roedores, monos, loros y guacamayos. La experiencia silvicultural del aguaje es crucial para determinar su manejo y aprovechamiento. La guía recomienda realizar un recorrido por la comunidad para observar las plantas de aguaje y obtener datos acerca del proceso de germinación, ritmo de crecimiento, época de fructificación, cuidados para favorecer su crecimiento, época de floración, etc. La viabilidad socioeconómica del aguaje es importante para determinar su aprovechamiento sostenible. La guía indica que las comunidades que cuentan con el recurso aguaje tienen asegurado un mercado creciente a nivel local y nacional, lo que garantiza ingresos económicos y oportunidades de trabajo. Sin embargo, es importante que los comuneros estén concientes y capacitados para no efectuar la cosecha tumbando las palmeras. La comercialización de la fruta de aguaje se desarrolla en forma amplia en las ciudades y pueblos de la amazonía peruana, mediante puntos establecidos en los mercados formales, así como en forma itinerante. La bebida de aguaje (aguajina, cremoladas) se ofrece en distintos lugares (centros de comida, venta de refresco, heladerías). De acuerdo a estudios de mercado realizados en 4 ciudades de la amazonía peruana, se han encontrado los siguientes valores. La guía para el manejo y aprovechamiento del aguaje es una herramienta importante para que las comunidades nativas puedan manejar y aprovechar este recurso de manera sostenible. La guía proporciona herramientas para la caracterización de la especie, la caracterización ecológica, la experiencia silvicultural y la viabilidad socioeconómica del aguaje.